Kaikkia kohtuudella mahdollisimman luonollisessa muodossa
Kun olin lapsi, minulle mieluinen kotihomma oli toimia letunpaistajana. Siinä oli monta hyvää puolta, pystyi vähän maistelemaan keksen kaiken jos oikein herkullinen lettu tuli vastaan. Sellainen lettu jossa oli rapeat reunat ja väri ehkä vähän tummemanpuoleinen, ei liian vaalea. Keskeltä sen kuitenkin piti olla pehmeä, jotta vaahterasiirappi imeytyisi siihen hyvin. Ja ihan lopuksi […]
Se tuli kuin puskista, arvaamattomana. Diabetes. Ja nyt olemme opetelleet elämään sen kanssa uudenlaista arkea. Olosuhteisiin nähden minun mielestäni on mennyt hyvin. Tai niin hyvin kuin se on mahdollista. Sinänsä diabetes ei varsinaisesti ole koskaan täysin tasapainossa. Verensokerin heittely yksinkertaisesti kuuluu sairauden kuvaan, ja sen takia täytyy olla armollinen itselleen. Saattavathan ne verensokerit olla muutaman […]
Jaahas… Jenkkimutsin edellisestä blogista on päässyt vierähtämään jo aika tovi. Syyllinen tähän taidan olla minä? Minä onneton kun menin lupaamaan, että kirjoitan seuraavan blogin. Suunnitelma minulla oli valmiina, ainakin sen suhteen mistä ruokaa tehdään. Muu osa tekstistä syntynee tässä sitten fiilis pohjalta. Paineessahan se timanttikin syntyy, tosin epäilen kyllä ettei tästä nyt niin timanttista […]
Sievä kerros lunta on jo tullut ja ehtinyt jo sulaakin pois. Palaan kuitenkin kuvissa ja mielessä pari viikkoa taaksepäin, kun hanhet valtasivat Elimäenjärven. Elimäenjärvi on vanhaa järvenpohjaa, nykyään se on peltoaukeama. Tänä syksynä, vettä tuli niin runsaasti, että viljelijät eivät edes ehtineet korjata satoa kaikista pelloista. Elimäenjärven pellot näyttivätkin riisipelloilta, ainut ero oli että kaura […]
Viimeisessä postauksessa kerroin Kouvolan omista herkuista. Jatkan samaa teemaa tälläkin kerralla. Kouvola on saanut maineen, että tämä kaupunki on betoninen ja kurja paikka. Huomasin, että Helsingin sanomien Nyt liitteesä se olikin luokiteltu Suomen karuimmaksi kesäkaupungiksi. Myönnän, että Kouvolan keskusta ei ehkä voita kaupunkien kauneuskilpailuja, mutta joskus juuri rumuudesta löytyykin jotain erittäin kaunista. Se usein ei […]
Viime viikolla vielä hiihdeltiin järven jäällä, mutta pikku hiljaa jokien suut alkavat olla sulia, eikä uskallus riitä enää mennä jäälle. Pilkkijöitä siellä kyllä oli tänäänkin. Viime viikolla teimme sunnuntai ruuaksi meidän perheen suurta herkkua. Paistettuja muikkuja, perunamuusia, tillikastiketta, salaattia ja kaveriksi skarppinäkkäriä. Kokonainen kilo muikkuja hävisi lasten ja vähän isompien suihin päivän aikana. Ja useampi […]
Ensimmäinen adventti tuli. Sunnuntaina muutamalla meidän tytöistä oli esiintyminen adventtikirkossa. Joulun odotus on alkanut. Lapset odottavat malttamattomina, että huomenna pääsevät avaamaan ensimmäisen luukun adventtikalenterista. Itsellekin tulee joulumieli kun katsoo lapsia ja heidän intoa. Joulunaika on ihana mutta usein aika täyttä. Sen takia etsin reseptejä, jotka ovat helppoja perinteisten ohjeitten rinnalle. Löysin Martha Stewart:in sivuilta tämän […]
Käykö teille koskaan niin, että oikeasta synttäripäivästä on jo kulunut aikaa, niin että kesä on ehtinyt muuttua syksyksi tai talvi kevääksi. Meillä joskus käy niin, siitä huolimatta että synttärisankari kyllä ahkerasti muistuttaa asiasta. Saimme lopulta vietettyä meidän pikku Ginny:n synttäreitä, joissa tietysti oli ripaus Harry Potter teemaa. Ginny on lukemassa Harry Potter kirjoja vissiin jo […]
Olen useasti osallistunut blogi-sarjaan In My Kitchen. Blogi-sarjaa toimittaa Australialainen bloggari Celia, jonka blogin Fig Jam and Lime Cordial osana In my Kitchen sarja on aina kuukausittain. Ideana on että bloggarit ympärimaailmaa voivat esitellä heidän omia keittiöitänsä. Joka kuukausi hän linkittää kaikki osallistujat sivupalstalle, jotta ne olisivat helposti löydettävissa. Yleensä olen osallistunut sarjaan englannin-kielisellä tableofcolors […]
Tänään saapui vihdoin kesä. Ollaan sitä ehditty tovi odottaakin. Bella Prinsessa on laittanut kesähepeneitä päälle kesäkuun ensimmäisistä päivästä lähtien, kun oli kerran kesäkin ihan kuukauden nimessä. Välillä olen saanut hänet ylipuhuttua, että legginsiä ja pitkähihaista täytyy laittaa alle koska on ollut niin kylmää. Mutta tänään oli toisin ja lähdettiin koko porukalla rantaretkelle. Hellettä ei varsinnaisesti […]
jenkkimutsi maalla 