Omenakakkua ja uusia alkuja

Kesä on ollut aivan ihana. Täynnä lämpöä ja tapahtumia. Mutta on syksykin hienoa aikaa. Silloin saa avata uuden lehden, tehdä tulevaisuuden suunnitelmia, haaveilla ja innostua. Tämän ja tyttären synttäreiden kunniaksi teimme omenakakun ohjeesta jonka serkkuni Yhdysvalloista oli jakanut. Tämä kakku on ilmeisesti lähtöisin etelä osavaltioista jossa se perinteisesti tunnetaan lempinimellä ”Apple Dapple Cake”. Se on […]

Minneapolis, nokkoslettuja ja mansikkasorbettia

    Kun olin lapsi, minulle mieluinen kotihomma oli toimia letunpaistajana. Siinä oli monta hyvää puolta, pystyi vähän maistelemaan keksen kaiken jos oikein herkullinen lettu tuli vastaan. Sellainen lettu jossa oli rapeat reunat ja väri ehkä vähän tummemanpuoleinen, ei liian vaalea. Keskeltä sen kuitenkin piti olla pehmeä, jotta vaahterasiirappi imeytyisi siihen hyvin. Ja ihan lopuksi […]

Kalifornia Lemonade

Siitä on jo kaksi viikkoa aikaa kun palasin Yhdysvalloista. Toisaalta se tuntuu siltä kuin se olisi ollut juuri eilen, muistot tuoreena mielessä ja toisaalta tässäkin välissä on tapahtunut niin paljon. Koulut ovat loppuneet, suvivirsi laulettu ja opettajat kukitettu. Nyt on mukava silloin tällöin nukkua hieman pidempään. Olen aina unelmoinut että kävisin mummon siskoni ja hänen […]

Jäidenlähtömunkit

Niinhän siinä käy joka vuosi. Jäät lähtevät joko juuri ennen vappua tai sitten viimeistään vappuna. Joka kerta se on aina yhtä ihmeellistä. Seurailen ikkunasta pitkin päivää jäiden lähtöä. Se voi tapahtua yht’äkkiä tai hiljalleen. Edellisenä päivänä koko lahden saattaa peittää ohut mutta huokoinen jää, täynnä ilma-täytteisiä putkiä niin, että jää näyttää ihan Sarpanevan Festivo kynttiläjalalta. […]

Maakarit ja suklaanäkkäri

Suomessa lomaillaan heinäkuussa. Ihan perusteellisesti. En tiedä onko maailmassa toista paikkaa, jossa kaikki lomailevat yht’aikaa. Pitkien lomien pito on aina ollut minulle vierasta. Mutta olen huomannut, että jos koko maa on lomalla yhtä aikaa, on ehkä turha yrittää sitä vastustella. Ehkäpä on parempi tehdä niin kuin muutkin ja lomailla heinäkuussa. Kesä on lämpimillään, puut vehreämillään […]

Vintage Amerikan suklaakeksit

Onneksi lopultakin tuli lunta, maisema muuttui hetkessä valkoiseksi. Lapset olivatkin toivoneet jotain vähän erikoisempaa, kun oli ystävänpäivä. Metsämies rakensi lapsille lumilinnan niin isoilla lumipalloilla etten itse olisi jaksanut niitä nostaa. Ja meidän kaksi vuotias Mörökölli hyppi riemusta. Hänen sanavarastossa sana linna tarkoittaa kaikkia rakennuksia. On se aika ihanaa, kun ajetaan kotipihaan ja hän osoittaa meidän […]

Talven taika

Pakkaset ja oikea talvi ovat saapuneet pohjolaan. Lapset ovat iloinneet lumesta… niin kuin minäkin. Rakastan lumitöitä. Se on kuin ilmainen jumppa omalla pihalla ja samalla siinä tulee näkyviä tuloksia, toisin kuin talon siivouksesta. Tuntuu että siivouksen jäljet kestävät ihan liian vähän aikaa. Sen verran tehokasta, vai pitäiskö sanoa luovaa, pikku-väkeä meillä on. Viime sunnuntaina aurinko […]

Uuden vuoden herkku, raikas (ja helppo) vastakohta joulusuklaalle

Joulu ja joulusuklaat ovat ihania. Ne kuuluvat jotenkin yhteen. Lapset vielä käyvät yhä silloin tällöin kysymässä onko jouluherkkuja jäljellä. Onhan niitä vielä vähäisen. Pidetään vähän taukoa ja herkutellaan sitten uudestaan uutena vuotena. Eihän sinne ole enää kuin muutama päivä. Tänään tein meille pieniä maistiaisia tulevasta. Tämä nimittäin voisi olla juuri sopiva herkku uudeksi vuodeksi, se […]

Piparitalkoot

Joka vuosi lapset odottavat, että pääsevät joulun alla leipomaan pipareita. Heille se on rituaali, joka tuo joulun tupaan. Onhan piparitaikina melkein kuin muovailuvahaa, ja ehkä se on terapeuttista ja rentouttavaa tekemistä ennen joulua. He nauttivat tässä ja nyt, ja jos vain taikinaa riittäisi he leipoisivat vaikka joka päivä. Parin otteeseen ollaan leivottukin tänä vuonna. Onko […]

Syysjuhlat joissa ripaus Harry Potteria

Käykö teille koskaan niin, että oikeasta synttäripäivästä on jo kulunut aikaa, niin että kesä on ehtinyt muuttua syksyksi tai talvi kevääksi. Meillä joskus käy niin, siitä huolimatta että synttärisankari kyllä ahkerasti muistuttaa asiasta. Saimme lopulta vietettyä meidän pikku Ginny:n synttäreitä, joissa tietysti oli ripaus Harry Potter teemaa. Ginny on lukemassa Harry Potter kirjoja vissiin jo […]