Lestijärven Muikkukeitto

Aina kun minulla on ollut mahdollisuus tutustua uuteen paikkaan, käyn ensimmäiseksi lähikaupassa. Se monesti kertoo paljon pitäjän ihmisistä, siis se mitä ostetaan ja mitä syödään. Minulla oli sellainen muistikuva joka luotiin monia vuosia sitten kun asuin vuoden naapuripitäjässä että tällä seudulla on hyvää leipää. Se on edelleenkin totta. Seudulta löytyy pieniä kotileipomoita ja heidän kädenjälki […]

Riistalintua ja chimichurria ja elämän yllätyksiä

Vielä viime sunnuntaina nämä hanhet olivat lähipelloilla, kaakattamassa. Nyt hiljaisuus on tullut, lukuunottama muutama korkealla lentävää hanhiauraa myös viimeiset joutsenet ovat lähdössä etelään. Hieman haikea olotila. Mutta toisaalta en halua jäädä haikeaan olotilaan liiaksi pitkäksi aikaa. Odotan malttamattomana, että aika kuluu, sillä rinnan alla sykkii kaksi uutta elämää. Meille syntyy kaksoset kevättalvella, juuri siihen aikaan […]

Kerta se on ensimmäinenkin

  Jaahas… Jenkkimutsin edellisestä blogista on päässyt vierähtämään jo aika tovi. Syyllinen tähän taidan olla minä? Minä onneton kun menin lupaamaan, että kirjoitan seuraavan blogin. Suunnitelma minulla oli valmiina, ainakin sen suhteen mistä ruokaa tehdään. Muu osa tekstistä syntynee tässä sitten fiilis pohjalta. Paineessahan se timanttikin syntyy, tosin epäilen kyllä ettei tästä nyt niin timanttista […]