Lestijärven Muikkukeitto

Aina kun minulla on ollut mahdollisuus tutustua uuteen paikkaan, käyn ensimmäiseksi lähikaupassa. Se monesti kertoo paljon pitäjän ihmisistä, siis se mitä ostetaan ja mitä syödään. Minulla oli sellainen muistikuva joka luotiin monia vuosia sitten kun asuin vuoden naapuripitäjässä että tällä seudulla on hyvää leipää. Se on edelleenkin totta. Seudulta löytyy pieniä kotileipomoita ja heidän kädenjälki […]

Maailman paras omenapiirakka

Kuulostaa kliseiseltä sanoa että jotain on maailman parasta. Mutta silloin tällöin törmään reseptiin joka jää reseptivalikoimaan. Ja sitä tehdään aina uudestaan. Tämä on sellainen. Taisin löytää tämän reseptin jo jonkin aikaa sitten ja kaivoin sen nyt uudestaan esiin koska pihassa on niin runsaasti omenoita. Viitasaaren mehuasemallekin vietiin iso erä omentoita ja saimme takaisin 90 litraa […]